After display title

fredag, 15 april 2016 0
av Redaktionen i Mat och dryck

Var du än befinner dig i världen spelar kosten en viktig roll när det handlar om vad som utgör en hälsosam livsstil. Med de oändligt kontrastrika matvanorna som finns runt vårt jordklot är det omöjligt att hitta en ”korrekt” regel att följa. På kartan nedan kan du se de populäraste matalternativen i sökandet efter den där hälsosamma ”feel good”-faktorn. Detta baserat på Tiendeos globala användardata.

Sydafrika - Fruit and Veg City

Sydafrikanerna måste älska frukt och grönsaker, särskilt då Fruit & Veg City, även känd som Foodloversmarket, är en av de mest frekvent visade återförsäljarna i Sydafrika.

USA - Walgreens

Hälsa och välmående är uppenbarligen viktigt för amerikanerna, eftersom veckokatalogen från läkemedelsjätten Walgreens är en av de mest visade i USA.

Storbritannien - Olivolja

Trots de oändligt skiftande diettrenderna i Storbritannien tycks den gamla trogna Medelhavsdieten fortfarande vara populär, då olivolja är ett frekvent sökord i landet.

Indien - Torkad Frukt

Torkad frukt används ofta i indiska recept vilket kan förklara varför just detta är en så frekvent eftersökt produkt i Indien.

Kanada - Mary's Gone Crackers

Organiskt, glutenfritt, GMO-fritt, fullkorn, veganskt och kosher! Det är lätt att förstå varför kanadensarna är ivriga att få reda på var man hittar hälsosamma produkter från Mary’s Gone Crackers.

Australien - Woolworths’ ‘Fresh’ Magazine

Där borta i Australien tycks de älska att laga nya, hälsosamma rätter. Detta då magasinet ”Fresh” från Woolworth, fullt av recept och nyttiga matidéer, alltid är populär läsning för Australiensarna!

Nya Zeeland - FreshChoice

Lokalt är ordet på Nya Zeeland! Den lokalt ägda och drivna butiken FrechChoice och deras veckokataloger som är fulla av lokalproducerade produkter är omtyckt av alla.

Karta

Malaysia - Sojaolja

Sojaolja är en av de mest hälsosamma matlagningsoljorna, då det har låga nivåer av saturerat fett och är fritt från kolesterol. Inte konstigt att malaysierna gillar att använda den i matlagningen!

Japan - Yunkel

Hälsodrycker är populära i Japan, och favoriten är Yunkel. Att dricka en hälsosam dryck innan jobbet är en del av vardagsrutinen för japanska arbetare.

Tyskland - Sjögräs

Nu kanske du blir överraskad, men konsumenter i Tyskland tycks sukta efter sjögräs! Med sitt höga proteininnehåll och det faktum att det har mer C-vitamin än apelsiner, är det lätt att förstår varför.

Portugal - Vitaminer

Portugiserna gillar att hålla sig hälsosamma med vitaminer, vilket reflekteras i att återförsäljaren Vitaminas är en av de mest eftersökta i Portugal.

Österrike - Kokosolja

Kokosolja är en av de få produkter man officiellt kallar ”superfood”. Användarna av Tiendeo Österrike verkar ha full koll på detta, då kokosolja är en frekvent eftersökt produkt bland katalogerna.

Frankrike - Lax

På Tiendeo Frankrike söker man främst efter mat från vattnet. Lax har den högsta andelen sökningar, men fisk- och skaldjur generellt kommer tätt därefter.

Nederländerna - Agrimarkt

Nederländska återförsäljaren Agrimarkt stoltserar med att vara del av landets jordbruksunion och fokuserar på närproducerat. Engagemanget för sunda matvanor är uppenbarligen stort hos användarna av Tiendeo Nederländerna, eftersom dessa kataloger visas frekvent.

Singapore - Babyspenat

Visste du att en näve babyspenat varken innehåller fett eller kolesterol, och endast omkring tio kalorier? Den här vitaminrika grönsaken är vad hälsomänniskor i Singapore söker efter mest!

Sverige - Rödbetsjuice

Den förhindrar ålderstecken, hjälper till att förebygga cancer, främjar hårväxt och sänker blodtrycket. Det är lätt att förstå varför svenskarna älskar att bläddra runt i reklamblad i jakt på rödbetsjuice.

Danmark - Smørrebrød

I Danmark bläddrar man ofta efter Smørrebrød eller rågbröd, som är ett mycket nyttigare alternativ till vanligt vetebaserat bröd, då det både reducerar kroppsfett och överlag tycks vara mer tillfredsställande i jämförelse.

Norge - Fisk

Norrmännen har hört att ett ökat fiskintag är bra för den som strävar mot en mer balanserad kost, och detta återspeglas i norrmännens intresse för reklamblad som erbjuder färsk fisk.

Italien - Extra virgin olivolja

Det kommer kanske inte som någon överraskning att den i Italien mest eftersökta produkten bland nyttiga matvaror är… extra virgin olivolja. Proppad med antioxidanter och nyttiga fettsyror kan den användas till allt!

Brasilien - Peg Pese

Brasilianarna tar hjälp av frukt- och grönsakskedjan Peg Pese för att hålla sig hälsosamma.

Spanien - Veritas

Kedjan Veritas är en av de stora vinnarna i Spanien. Reklambladen från den katalanska super-organiska matbutiken har uppnått 60 % i läsning de senaste 6 månaderna.

Ryssland - Faberlic

Flingor av olika slag har länge varit en populär hälsoprodukt i Ryssland. Faberlic, en återförsäljare som fokuserar på den nyttiga livsstilen, publicerar regelbundet en katalog som är fylld med nyttiga recept baserade på olika sädesslag. Man hittar alltifrån goda soppor till nyttiga grötrecept!

Latinamerika

Kött är en viktig del av den latinamerikanska dieten. Konsumenter söker i regel efter erbjudanden på kyckling. De låga kolesterol-nivåerna gör kyckling till en bra produkt för den som vill ha den kardiovaskulära hälsan på topp. Mjölk är en annan produkt som lockar de latinamerikanska konsumenterna. Ett glas lättmjölk ger en tredjedel av det rekommenderade dagliga kalcium-intaget och har låga fetthalter, vilket gör mjölken oumbärlig när det kommer till att förebygga sjukdomar såsom benskörhet. Dessutom behöver man inte oroa sig för kolesterolet.

Om studien

Tiendeo är ledande inom kataloger och kuponger online, med närvaro i 35 länder och med över 25 miljoner unika användare i månaden. Den här artikeln använder interna sökdata för att avgöra vilka nyttiga matalternativ användare runtom i världen föredrar.

After display title

måndag, 14 mars 2016 0
av Tommy Gunnarsson i Mat och dryck

Ett av de vanligaste argumenten för att inte handla ekologiskt brukar vara att ekologiskt är för dyrt. Det är dock inte alltid en sanning att ekologiskt skulle vara dyrare. Är man bara smart och prioriterar rätt behöver ekologiska matvaror inte vara dyrare, och genom att bli medveten om hur du kan planera för att hålla kostnaderna nere kan det rent av bli billigare! Här nedan följer några tips på hur man även med en liten budget kan leva både ekologiskt och billigt, detta både genom att öka den egna livskvaliteten och handla mer skonsamt för miljön.

Skaffa koll på utbudet

De som säger att de inte handlar ekologisk mat på grund av att den är för dyr har förmodligen oftast liten eller ingen koll alls på det ekologiska sortimentet av matvaror som finns i den lokala matbutiken. Börja botanisera här och du ska både upptäcka hur mycket det finns och att ekologiskt långt ifrån alltid är så mycket dyrare och ja, ibland rent av billigare.

De flesta varor i en medelstor välsorterad matbutik finns som ekologiskt alternativ, allt från kött, grönsaker, frukt och godis. De flesta stora matkedjorna har inte minst ett eget ekologiskt märke som ofta är ett budgetalternativ som oftast ligger icke ekologiskt märkta matvaror nära i pris.

Minska på köttet

Ekologiskt kött är i regel oftast dyrare än en icke ekologiskt märkt kött. Du får dock ett mervärde när du handlar ekologiskt kött som bara inte innebär bättre miljö och mer klimatanpassad köttproduktion, du får också kött från djur som du vet är fria från antibiotika och som haft en mer naturlig och human tillvaro innan de gått till slakt.

För att handla mer ekologisk mat så måste man dock också inse att minska på köttkonsumtionen är en av de verkliga hörnstenarna för att handla mer ekologiskt. Istället för att tänka att ekologiskt kött är så mycket dyrare kan du dra ned på din köttkonsumtion så att kostnaderna för din köttkonsumtion blir likadan som innan, eller kanske rent av mindre.

Välj vegetariskt

Ett alternativ är också att avstå kött helt och hållet. Det går utmärkt att leva ett fullgott liv på vegetabilier. Det är en myt att man inte kan få i sig fullvärdigt med protein om man inte äter kött. Bara du ser till att ha stor variation på sina proteinkällor så blir resultatet ett lika fullvärdigt proteinintag som om du skulle äta kött. De vegetariska alternativ är många och innebär för många en helt ny värld av goda rätter att upptäcka. Se bara på alla spännande matkulturer, som den indiska eller italienska, där vegetariskt är en stor del.

Ät efter säsong

Om du handlar efter säsong kostar varorna ofta mindre och de har inte färdats över halva jordklotet med allt vad det innebär i form av belastningar på miljö och klimat. Att leva mer ekologiskt handlar om att tänka i system, och då är säsongsbetonat en naturlig väg att gå. Man kan fråga sig hur hållbart det är i längden att vi fraktar varor över halva jorden som vi gör för att säsongen inte är den rätta här. Mat som tillagas och äts efter säsong är betydligt godare också. Primörer smakar ju bättre när de fortfarande är fräscha. Kvaliteten på varor som odlats efter säsong kan också enklare och ofta tillhandahållas närproducerat.

Ta del av affärernas erbjudanden

Många av oss får varje vecka erbjudanden från vår lokala matbutik i form av reklamutskick. I dessa hittar man ofta fina erbjudanden på ekologiska matvaror till nedsatt och rabatterat pris. De stora matkedjorna har ofta särskilt utvalda ekologiska veckoerbjudanden som man lätt kan passa ihop till en matsedel för några dagar och när man ska ut och storhandla.

Låt det viktigaste i matkassen vara ekologiskt

Genom att låta de viktigaste basvarorna, som ofta också är de som utsätter vår miljö för störst påfrestningar, så har man kommit en lång bit på vägen. De viktigaste varorna att handla ekologiskt och som får bäst genomslagskraft för miljön är kaffe, bananer, mejeriprodukter, kaffe och kött. Täcker du in dessa varor när du köper ekologiska livsmedel har du kommit en bra bit i att medverka till en mer ekologisk matkonsumtion, inte minst om man ser det ur ett gemensamt perspektiv.

Tänk mer på kvalitet, inte kvantitet

Det där kan låta som en lyx man gärna unnar sig, men ibland finns det också anledning att fundera kring detta. Varför måste allting för många av oss vara så billigt som möjligt hela tiden? Särskilt om det i slutändan kostar vår gemensamma miljö genom påfrestningar i natur och klimat. Att hela tiden söka de billigaste alternativen blir till slut snarare en lyx vi inte har råd med, inte tvärtom.

After display title

tisdag, 08 mars 2016 0
av Renée Nilsson i Kropp, Hälsa & Livsstil

Det finns många fördelar med att handla av lokala handlare och producenter istället för att handla av de stora affärskedjorna. Du bidrar till att hålla den lokala handeln levande, hjälper lokala företag att gå runt samtidigt som du gör en god gärning för miljön i och med de minskande transportutsläppen. Du bidrar också till att det öppna jordbrukslandskapet bibehålls vilket i sin tur leder till att våra inhemska djur- och insektsarter trivs och mår bra.

Det finns ett stort antal lokala producenter och företagare runt omkring i Sverige som erbjuder försäljning lokalt. Att stötta sina lokala företagare genom att handla lokalt vinner alla på i längden. Tillsammans ser ni till att företag och människor kan bo kvar på orten, och i många fall betyder det att samhället blir mer levande. För många är den personliga kontakten med producenten viktig, inte allra minst när det gäller kött- och matproducenter. Om du dessutom bor på landsbygden bidrar du till en ökad sysselsättning vilket leder till att fler människor kan bo kvar och inte behöver söka sig till storstäderna för att få jobb. Den lokala handeln kan också ge en ökad turism som i sin tur leder till en ökad intäkt för både handeln och kommunen.

Härliga, ekologiskt odlade grönsaker

Det finns en hel del som du som privatperson kan göra för att gynna den lokala handeln. Köp ditt kött, grönsaker, ägg, spannmål och mejeriprodukter från lokala bönder istället för att välja utländska produkter på snabbköpet. Satsa gärna på ekologiska producenter. Du kan också be din mataffär att ta in mer lokalproducerade varor, eller lämna in förslag om bondemarknader och liknande. Byggmaterial som trä och annat virke kan du med fördel handla lokalt. Det minskar miljöpåverkan med kortare transportsträckor.

5 anledningar att handla mer lokalt:

1. Du bidrar till en blomstrande lokal handel, vilket i sin tur leder till ett mer levande samhälle.

2. Genom att köpa närproducerade varor hjälper du till att hålla nere onödiga transportsträckor.

3. Du får mat och hantverk av hög kvalitet.

4. Du sänder en viktig signal till politikerna.

5. Det är roligt! Den lokala handeln leder ofta till möten mellan människor vilket skapar en gemenskap och en stolthet för bygden.

Välj kommun från listan